Theodor Pohlmeyer OHG

Theodor Pohlmeyer OHG ist eine traditionsreiche Bäckerei in Münster, die Handwerkskunst in dritter Generation lebt und einzigartige Backwaren aus dem Holzofen zaubert.

Ludgeristraße 80, 48143 Münster

Theodor Pohlmeyer OHG ist eine traditionsreiche Bäckerei in Münster, die seit 1934 besteht. Das Unternehmen hat drei große Leidenschaften: das Handwerk, die Kunden und die Stadt. Die Familie Pohlmeyer führt den Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation. Vater Bernd und Sohn Stefan Pohlmeyer kümmern sich um das Tagesgeschäft. Bernd ist Bäcker- und Konditormeister und fast 80 Jahre alt. Stefan ist gelernter Bäckermeister und Betriebswirt des Handwerks. Das Unternehmen setzt auf traditionelle Handwerkskunst und ein traditionelles Backverfahren. Als einziger Bäcker in Münster bietet Pohlmeyer ein spezielles Holzofensortiment. Jeden Morgen wird der Holzofen angeheizt und einzigartige Backwaren mit einem besonderen Aroma gezaubert. In der Schaubackstube in Amelsbüren können Kunden live erleben, wie traditionelle Backwaren hergestellt und im Holzofen gebacken werden. Das Unternehmen versorgt die Einwohner Münsters mit herzhaftem Rathausbrot, knusprigem Frühstücksgebäck, leckeren Flammkuchen und köstlichen Kuchen. Die Geschichte des Unternehmens ist geprägt von harten Zeiten, wie dem 2. Weltkrieg und einem Bombenangriff auf Münster im Jahr 1943, der den Betrieb völlig zerstörte. Doch Theodor Pohlmeyer ließ sich nicht entmutigen und begab sich an den Wiederaufbau. Heute steht die dritte Generation der Familie Pohlmeyer Nacht für Nacht in der Backstube und setzt die Familientradition fort. Das Unternehmen hat seinen Stammhaus an der Ludgeristraße modernisiert und erweitert. Ein neues Kapitel in der Firmengeschichte begann mit dem neuen Standort „Pohlmeyers Holzofen' an der Rothenburg 53. Hier wird Backen zum Erlebnis! Vor Ort werden Brote und Brötchen nach traditionellen hauseigenen Rezepten im Holzofen gebacken. Besuchen Sie Theodor Pohlmeyer OHG in Münster und probieren Sie die einzigartigen Backwaren aus dem Holzofen mit ihrem besonderen Aroma.

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